为防治饮食行业油烟污染，改善大气环境质量，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《湘西土家族苗族自治州环境保护条例》等法律法规及《国家环保总局关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》（环发〔2000〕191号）精神，结合吉首城区实际，制定本办法。
　　第一条  吉首城区范围内从事饮食业（含食品加工业、宾馆、招待所、内部食堂等）排放的油烟污染防治和管理适用本办法。
　　第二条  吉首市人民政府环境保护行政主管部门负责吉首城区范围内饮食业油烟污染防治的监督管理工作；负责制定饮食业油烟治理规划和方案，经市人民政府批准后组织实施。
　　第三条  凡从事饮食业的单位和个人，须按期向吉首市环境保护行政主管部门办理排污申报登记，依照有关规定领取排污许可证，自觉履行污染治理义务。
　　第四条  新建或改建、扩建的饮食业项目，应按照建设项目环境保护管理规定编制环境影响报告书（表或登记表），报吉首市环境保护行政主管部门审批。
　　第五条  经吉首市环境保护行政主管部门审批，获准新建、改建、扩建的饮食业项目，须安装符合环保要求的油烟净化设施，严格执行污染防治设施同时设计、同时施工、同时使用的“三同时”制度，经验收合格后方可开业经营。
　　第六条  卫生、工商、建设等行政主管部门要积极配合环境保护行政主管部门加强饮食业油烟污染防治工作，在办理相关行政许可时严格执行环保审批制度。
　　第七条  从事饮食业的单位和个人，须认真落实油烟污染防治措施，按照吉首地区饮食业油烟整治规划和方案，分阶段安装相应油烟净化设施，确保设施正常运行，做到污染物达标排放。
　　第八条  禁止饮食游摊，禁止饮食油烟无组织排放。
　　第九条  城区饮食服务业经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民居住环境造成污染。对未采取有效污染防治措施，致使所排放油烟对附近居民的居住环境造成污染的，由吉首市环境保护行政主管部门或其他行使监督管理权的部门依法给予行政处罚。
　　第十条  吉首城区范围内从事油烟污染防治的单位，必须具有环境保护部门认定的治理技术和产品。
　　第十一条  本办法自2007年12月1日起施行，市人民政府《关于印发〈吉首市饮食油烟污染防治管理暂行办法〉的通知》（吉政发〔2004〕8号）同时废止。